實驗室樣品粉碎機以液氮或者冷干機為冷源，被粉碎物料通過冷卻在低溫下實現脆化易粉碎狀態后，進入機械粉碎機腔體內通過葉輪高速旋轉，物料與葉片，齒盤，物料與物料之間的相互反復沖擊，碰撞，剪切，摩擦等綜合作用下，達到粉碎效果:被粉碎后的物料有氣流篩分級機進行分級并收集:沒有達到細度要求的物料返回料倉繼續粉碎，冷氣大部分返回料倉循環使用。
 

　　實驗室樣品粉碎機在物料粉碎過程中，其冷源形成一個閉路循環系統，使能源得到充分利用，節省能耗：粉碎用的冷源溫度可降至負196度，根據物料的脆化點溫度，在粉碎過程中其溫度可調控，選擇粉碎溫度，降低能耗：粉碎細度可達到10-700目，甚至達到微米μ等細度：使用液氮作為研磨介質，實現超低溫粉碎，物料的防爆，防氧化等綜合效果。
 

　　實驗室樣品粉碎機主軸上裝有活動齒盤，門上和粉碎室內裝有固定齒盤，當主軸高速運轉時，活動齒盤也同時運轉，活動齒盤和固齒盤作高速剪切運動，使被粉碎物料經齒的沖擊、剪切、摩擦及物料彼此間的碰撞等綜合作用來達到粉碎物料的目的。成品經篩網過后，由粉碎室排出進入捕集袋，粗料則繼續粉碎。
 

　　1、潤滑：凡需加油得地方，開機前應注入適當得高溫潤滑油脂，并檢查旋轉部分是否有足夠得潤滑油脂；
 

　　2、檢查一下機器所有緊固螺釘是否全部擰緊，尤其應定期檢查活動齒的固定螺母是否有松動現象；
 

　　3、檢查上下皮帶輪在同一平面內是否平行，皮帶是否張緊；
 

　　4、用手轉動主軸時應無卡阻現象，主軸運轉自如；
 

　　5、主軸旋轉方向必須符合防護罩上所示箭頭方向，否則將損壞主機(嚴禁反轉)
 

　　6、檢查電器的完整性；
 

　　7、開機前必須先檢查主機腔內有無鐵屑等雜物；
 

　　8、物料粉碎前必須經檢查，不允許有金屬等雜物；
 

　　9、機器每班使用完畢后，機腔內必須清洗干凈。
 

　　實驗室樣品粉碎機主體部分采用不銹鋼制作，表面平滑，可以減少設備內部積粉現象的產生。此外，不銹鋼材料也符合相關食品衛生標準。設備中刀盤的刀具可以進行更換，方便不同的物料粉碎。篩網的大小也可進行更換，不同類型的產品可使用不同孔徑大小的篩網。